Tábua de Corte

Já que este é um item que estará com certa frequência em contato com alimentos cru, manter uma boa higiene e deixar a tábua sempre limpinha é crucial. Se você não sabe como realizar essa higienização ou tem dúvidas sobre como fazer, separamos algumas dicas para te ajudar.

• Higienize sua tábua pelo menos uma vez ao mês;
• Deixe sua tábua secar bem antes de guardá-la;
• Guarde sua tábua depois de seca e não deixe-a exposta na pia.

Como escolher a tábua de corte ideal?

Para você escolher qual tábua de corte levar para casa, é importante já saber qual será o uso dessa peça: para cortar legumes, vegetais, carnes, entre outros. Além disso, é importante se atentar aos materiais da tábua e encontrar aquela que mais se encaixa no seu perfil de uso.

Portanto, para te auxiliar nesse processo, nós da lojasmel separamos alguns dos principais modelos de tábua para você se inteirar um pouco mais. Confira:

Tábua de corte de plástico

A tábua de corte de plástico é uma boa pedida para se ter em casa. Isso porque, ela passa segurança durante o corte e também evita que a faca escorregue durante o processo.

Tábua de corte de madeira

A tábua de corte de madeira talvez seja o modelo que irá proporcionar uma melhor conservação de suas facas. Isso acontece, já que essa é uma tábua bem macia e pouco escorregadia. Ela ainda vai entregar firmeza durante a utilização. Esse é o modelo ideal para o corte de carnes, por exemplo.

Tábua de corte de bambu

Por último, mas não menos importante, a tábua de corte de bambu é a mais resistente dos modelos. Bastante durável, essa é uma peça que vai te proporcionar excelente resultado em cortes de carne, por exemplo. Outra vantagem desse material é que ele é resistente à umidade e não prolifera fungos.