Vamos conhecer um pouco sobre cada modelo de aparelho de fondue? Continue a leitura e confira todos os detalhes que precisa saber antes de adquirir o seu!

Aparelho de fondue elétrico

O aparelho de fondue elétrico, como o próprio nome sugere, precisa estar conectado com uma fonte de energia. É ótimo para quem tem um ponto de tomada perto da mesa. Por isso, fique atenta se você tem tomada próximo ao local em que irá dispor seu aparelho antes de adquirir o seu, combinado?

Aparelho de fondue cerâmica

Ao contrário do elétrico, o aparelho de fondue de cerâmica precisa somente de um ponto de fogo abaixo da panelinha. Os modelos com velas são um charme a parte e tornam o momento de degustação muito mais romântico.

Faça você mesma!

Receita de fondue de queijo

Para fazer o fondue de queijo, você vai precisar de:

Ingredientes:

• 2 copos de requeijão tradicional;
• 2 caixinhas de creme de leite de 200ml cada;
• 250gr de queijo mussarela fatiado;
• 100gr de queijo prato fatiado;
• 100gr de queijo provolone fatiado;
• 50gr de queijo gorgonzola;
• 1 pitada de sal.

O modo de preparo é bem simples. Você só precisa colocar em uma panela em fogo médio os dois copos de requeijão e esperar amolecer até começar a levantar fervura. Lembre-se de mexer sempre para não deixar queimar.

Quando o requeijão estiver mole, acrescente as duas caixas de creme de leite e mexa bem, juntamente com a pitada de sal.

Deixe a mistura esquentar e quando começar a ferver acrescente aos poucos as fatias de queijo (exceto o gorgonzola), mexendo bem até que derretam. Por fim, coloque o queijo gorgonzola e mexa até derreter completamente.

Sirva em seguida com os acompanhamentos e fique atenta ao fogo para não queimar o fundo da panela de fondue.

Receita de fondue de chocolate

Para fazer o fondue de chocolate, você vai precisar de:

Ingredientes:

• 100gr de chocolate meio amargo;
• 100gr de chocolate ao leite;
• 1 copo americano de creme de leite;
• 4 colheres de sopa de conhaque, cachaça ou vinho branco;
• 1 caixa de morango;
• 2 cachos de uva sem semente;
• 1 rodela de abacaxi picada;
• 3 bananas picadas;
• 2 maçãs picadas;
• 1 pão francês picado.

O modo de preparo desta receita também é bem simples. Comece aquecendo uma panela de fundo grosso e coloque o creme de leite. Em seguida, adicione os dois tipos de chocolate aos poucos, mexendo sem parar.

Quando a mistura estiver derretida, desligue o fogo e acrescente o conhaque, a cachaça ou o vinho branco. Passe o creme para seu aparelho de fondue e sirva para os convidados.