Ideal para preparar receitas com mais rapidez, mas sem perder o sabor, as panelas de pressão são itens que não podem faltar em uma cozinha. Por funcionarem por meio de pressão, essas panelas acabam sendo mais potentes que as demais e devem ser utilizadas com muita precaução e cuidado. Mas não se preocupe, tomando os cuidados necessários, você não corre risco algum.
Entre as vantagens de utilizar uma panela de pressão, como você já notou, é pelo fato do tempo de cozinha ser mais rápido. Com isso, você ainda acaba economizando no gás e gastando menos no fim do mês. Além disso, essa panela é recomendada para cozinhar alimentos mais duros, como feijão e algumas carnes, por exemplo.
Na lojasmel, você encontra vários modelos e de marcas referência no mercado. Entre elas estão a Tramontina, a Rochedo, a Clock, entre outras.
Com capacidades e tecnologias diferentes, nosso catálogo de panelas de pressão é riquíssimo. Portanto, vale a pena dar uma conferida nas opções e levar para casa aquele modelo que mais combina com o seu uso no dia a dia.
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Dicas para usar a panela de pressão com segurança
Como chegamos a comentar, por fazer uso de pressão, é necessário tomar alguns cuidados ao utilizar a panela de pressão para evitar alguns acidentes. O mais simples deles é o que deve ser seguido com rigor é se atentar à capacidade da panela. É muito importante que você não exceda essa quantidade!
Além disso, você também deve realizar a limpeza das válvulas, do pino, assim como da tampa com certa frequência. Desse jeito, você mantém as saídas de pressão sempre sem nenhuma interrupção e em perfeito estado.
Outra dica crucial é não abrir a panela assim que o fogo for desligado. Você deve deixar a panela esfriar naturalmente ou colocá-la sob água fria. Espere sempre a pressão sair por inteiro antes de abrir e nunca mexa ou retire o pino da sua panela.